Als het gaat om afvallen, kiezen veel mensen voor voedsel dat helpt bij het verbranden van vet, en de beste daarvan is yoghurt.
Deze voedzame en lekkere voeding is geschikt als tussendoortje, bij het ontbijt of als dieetdiner.
Ook bevat yoghurt veel voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten, calcium en nog veel meer.
In dit artikel zullen we leren over het yoghurtdieet, de soorten, voordelen en andere informatie, dus lees verder.
Wat is het yoghurtdieet?
Yoghurt eten wordt al jaren in verband gebracht met een goede gezondheid en wordt veel gebruikt in mediterrane landen, India en Frankrijk om af te vallen.
Volgens het boek "Franse vrouwen worden niet dik" van Mireille Guilliano is yoghurt zelfs een van de geheimen van Franse vrouwen om gewicht te beheersen, en hoewel sommige mensen het niet als dieetvoeding beschouwen, is het de perfecte keuze voor gewichtsverlies omdat het alles geeft wat het lichaam nodig heeft.
Meer informatie over de ingrediënten van yoghurt en de voedingswaarde ervan
Een Franse vrouw zegt: „Ik eet twee keer per dag yoghurt, vaak bij het ontbijt of 's avonds om overeten te voorkomen.” Laten we dus de belangrijkste ingrediënten van yoghurt leren kennen:
1- Eiwit
Yoghurt is een rijke bron van eiwitten; Een kopje yoghurt bevat 8.5 gram eiwit.
Soms is het eiwitgehalte van yoghurt uit de winkel hoger dan dat van melk, omdat tijdens de bereiding melkpoeder aan de melk kan worden toegevoegd.
De in water oplosbare melkeiwitten worden wei-eiwitten genoemd, terwijl de onoplosbare melkeiwitten caseïnen worden genoemd.Beide zijn uitstekend rijk aan voedingsstoffen, rijk aan essentiële aminozuren en gunstig voor een gemakkelijke spijsvertering.
2- Vet
Het vetpercentage in yoghurt is afhankelijk van het type melk waarvan het is gemaakt, aangezien yoghurt kan worden gemaakt van alle soorten volle, magere of vetvrije melk.
Magere yoghurt kan ongeveer 0.4% bevatten, terwijl volle yoghurt meer dan 3.3% vet bevat.
Het meeste vet in melk is voor 70% verzadigd, maar het bevat ook een goede hoeveelheid enkelvoudig onverzadigd vet.
Daarom is melkvet uniek omdat het bijna 400 verschillende soorten vetzuren bevat.
Belangrijke tip: Veel mensen nemen hun toevlucht tot het kopen van vetvrije yoghurt om af te vallen en vet te vermijden, maar dat is niet nodig, aangezien de vetten in yoghurt gezond zijn en een beetje citroensap kan worden toegevoegd om betere resultaten voor het dieet te krijgen.
3- Koolhydraten
Yoghurt bevat een percentage enkelvoudige suikers genaamd lactose (melksuiker), maar het lactosegehalte in yoghurt is lager dan dat van melk, vanwege fermentatie die lactose afbreekt.
Tijdens het fermentatieproces van yoghurt en de vorming ervan, vormt het galactose en glucose, waarna de glucose verandert in melkzuur, de stof die de zure smaak van yoghurt geeft.
Soms bevatten soorten yoghurt sucrose, naast enkele andere smaakstoffen, en we zullen later bespreken hoe we goede yoghurt voor het dieet kunnen kiezen.
4- Vitaminen en mineralen
Volle yoghurt bevat alle voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft.
De voedingswaarde kan sterk variëren in verschillende soorten yoghurt.Veel van de volgende vitamines en mineralen zijn bijvoorbeeld in bijzonder hoge hoeveelheden aanwezig in yoghurt gemaakt van volle melk:
- Vitamine B12, dat ook voorkomt in de meeste dierlijke voedingsmiddelen.
- Calcium Zuivelproducten zijn uitstekende bronnen van gemakkelijk opneembare calcium.
- Fosfor Yoghurt is een goede bron van fosfor, een essentieel mineraal dat een belangrijke rol speelt in lichaamsfuncties.
5- Probiotica
Probiotica zijn gezonde bacteriën die veel heilzame functies voor het lichaam vervullen, en probiotica kunnen veel gezondheidsvoordelen hebben, afhankelijk van het soort yoghurt en de hoeveelheid die ervan wordt genomen.
Dit zijn de belangrijkste voordelen van de probiotica in yoghurt:
- الجهاز المناعي
- cholesterol verlagen
- Spijsvertering gezondheid
- Diarree voorkomen
- Constipatie verminderen
Zoals hierboven vermeld, kunnen niet al deze voordelen worden bereikt met probiotica, maar dit hangt af van het type yoghurt.Om deze reden is het het beste om goede yoghurt te kiezen die probiotische bacteriën bevat.
Soorten yoghurt voor dieet
Sommigen vragen zich misschien af welk type yoghurt het beste is voor een dieet en afvallen.
Mensen vinden het vaak moeilijk om te kiezen tussen Griekse yoghurt en gewone yoghurt, niet wetende of het dezelfde of verschillende ingrediënten zijn.
Griekse en gewone yoghurt worden gemaakt van melk met bijna hetzelfde fermentatieproces.
Zodra yoghurt is gemaakt, wordt de vloeibare wei echter verwijderd.
Yoghurt met een dikkere consistentie dan gewone yoghurt wordt Griekse yoghurt genoemd.
Dus laten we eens kijken waarom Griekse yoghurt het beste type is voor een dieet?
- اVoor eiwit en vet: Griekse yoghurt bevat bijna twee keer zoveel eiwitten en ongeveer drie keer zoveel verzadigd vet als gewone yoghurt.
- اVoor natrium en koolhydraten: Grieks wordt ook beschouwd als een van de beste soorten voor diëten en behaalt goede resultaten, omdat het bijna 50% meer natrium en koolhydraten bevat in vergelijking met gewone yoghurt.
Het bevat ook heel weinig suiker in vergelijking met gewone yoghurt, en is dus gezonder en geschikt om af te vallen. - اVoor een probioticum: Griekse yoghurt bevat probiotica en helpt zo bij het verbeteren van de spijsvertering.
Ook is deze yoghurt, zeker voor mensen met lactose-intolerantie, beter verteerbaar dan gewone yoghurt. - Hoger in gezondheidsvoordelen: Sommige mensen kiezen meestal voor Griekse yoghurt omdat het veel gezondheidsvoordelen heeft, omdat het de bloeddruk verlaagt en de kans op het voorkomen van diabetes verdubbelt.
Eindelijk..
Yoghurt en Griekse yoghurt hebben beide veel voordelen, maar artsen en voedingsdeskundigen raden aan om voor Griekse yoghurt te kiezen omdat het weinig suiker en veel eiwitten bevat, waardoor het geschikt is voor een dieet.
Kefir, een soort vloeibare yoghurt, bevat ook probiotica en is nuttig bij het volgen van een dieet.
De beste soorten yoghurt voor een dieet
Yoghurt zit boordevol eiwitten en calcium en is van nature rijk aan nuttige bacteriën, die allemaal helpen bij het afvallen.
Er zijn echter sommige soorten yoghurt die beter geschikt zijn voor een dieet dan andere.
En aangezien veel soorten yoghurt suiker en wat kunstmatige toevoegingen bevatten; We zullen leren over de soorten yoghurt die goed zijn voor het dieet.
1- Siggi's IJslandse stijl niet-vette yoghurt vanille yoghurt voor diëten
Deze yoghurt met IJslandse smaak bevat een groot aandeel eiwit, ongeveer 15 gram, met 12 gram koolhydraten, waardoor het geschikt is voor een dieet.
2- Yoplait Originele Franse Vanille Yoghurt, Yoplait voor dieet
Yoplait Yoghurt is een heerlijk smakende yoghurt en een van de laagste in suikers, het heeft een goede hoeveelheid eiwit en heeft een vanillesmaak.
3- Fage Total Griekse Yoghurt
Yoghurt staat bekend om zijn heerlijke smaak en bevat geen zoetstoffen en de ingrediënten zijn allemaal natuurlijk.
Deze yoghurt is glutenvrij en caloriearm, dus ideaal voor mensen die willen afvallen.
4- Chobani Magere Griekse Yoghurt
Deze yoghurt is een van de beste soorten yoghurt en het is een van de topmerken Griekse yoghurt.
Dit type bevat een laag vetpercentage en is volledig vrij van kunstmatige smaakstoffen of conserveermiddelen en is ook glutenvrij.
Het kan als ontbijt of als tussendoortje worden gegeten en is erg handig tijdens een dieet.
Wat zijn de voordelen van het yoghurtdieet?
Yoghurt is een gezond en lekker voedingsmiddel, maar het kan ook helpen om meer vet te verbranden en is ideaal om af te vallen.
Een studie gepubliceerd in het International Journal of Sports Nutrition and Metabolism bewees dat vrouwen die elke dag 3 porties yoghurt aten meer vet verloren dan de groep die dit dieet niet volgde, en de volgende zijn de belangrijkste voordelen van het yoghurtdieet:
1- Yoghurt eten helpt bij het afvallen
Een groep onderzoeken heeft aangetoond dat yoghurt een significant effect heeft op gewichtsverlies, aangezien gegevens van 8 onderzoeken de gezamenlijke relatie tussen gewichtsverlies en yoghurt aantoonden, die een lage body mass index liet zien, met een lager lichaamsgewicht en vet, naast een lagere tailleomtrek.
Daarom wordt aanbevolen om gedurende 3 weken 12 porties yoghurt per dag te eten om lichaamsvet te verminderen en gewicht te verliezen in het algemeen.
2- Rijk aan eiwitten
Yoghurt is een eiwitrijk product en het is aangetoond dat een eiwitrijk dieet energie levert en tegelijkertijd de vetverbranding stimuleert.
Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat eiwitrijke diëten een sterker effect hebben op energie in vergelijking met diëten met veel koolhydraten en vetten, waardoor ze uitstekend geschikt zijn voor diëten.
3- Yoghurt is een goede bron van calcium en helpt bij het afvallen
Yoghurt bevat een hoog percentage eiwit en een grote hoeveelheid calcium, wat gunstig is voor de gezondheid van de botten tijdens een dieet.
Een calciumrijk dieet vermindert het lichaamsvet en voorkomt de ophoping ervan.
Daarnaast reguleert het de stofwisseling in vetcellen.
Het is vermeldenswaard dat het nemen van een calciumrijk supplement bijna dezelfde rol kan spelen, maar het verdient de voorkeur om calcium rechtstreeks uit zuivelproducten te consumeren.
4- Yoghurt eten vermindert buikvet
Het feit dat yoghurt calcium, vitamine D en eiwit bevat, vermindert de calciumionen van binnenuit de cellen, wat leidt tot de afbraak van vetten.Een klinische studie onthulde dit effect, dat yoghurt niet alleen buikvet vermindert, maar ook de tailleomtrek vermindert.
Dieet 3 dagen yoghurt
Veel mensen nemen hun toevlucht tot het verminderen van de hoeveelheid voedsel met een groot percentage om af te vallen, en persoonlijk ben ik het niet eens met de mening om één soort voedsel aan het dieet te onderwerpen, omdat het resultaat op de lange termijn niet effectief zal zijn. termijn en de persoon zal veel andere noodzakelijke elementen en voedingsstoffen verliezen.
En als het gaat om het 3-daagse yoghurtdieet, zal ik je kennis laten maken met een op yoghurt gebaseerd dieet, samen met andere lichte producten.
Eerste dag:
- Ontbijt: Een bakje yoghurt met havermout erbij en stukjes aardbei, framboos of kers.
- Tussendoortje: Een glas jus d'orange of een halve kop pompelmoes.
- Lunch: Griekse yoghurtsalade met komkommer, citroensap en munt en 3 eetlepels basmatirijst.
- Diner: Een half kopje gekookte kikkererwten of bonen, en voor het slapen gaan een kopje yoghurt.
de tweede dag:
- Ontbijt: Pakje yoghurt met noten.
- Tussendoortje: Een bordje aardbeien, bosbessen en kleine stukjes kiwi.
- LunchE: Baba Ghanoush salade met yoghurt, peterselie en knoflook (zonder toevoeging van tahini),
En een plakje rundvlees of gegrilde kipfilet. - Diner: Een kopje yoghurt met haver.
de derde dag:
- ontbijt maaltijdA: Een kopje Griekse yoghurt.
- Tussendoortje: Een klein bord met groenten zoals komkommer, sla en wortelen.
- Lunch Coleslaw salade met yoghurt (zonder toevoeging van honing) met een klein plakje zalm.
- Diner: Een kopje yoghurt met fruit of havermout.
NB: Bij het maken van een yoghurtsalade wordt er rekening mee gehouden om het zoutpercentage te verminderen en geen olie toe te voegen.
Mijn ervaring met het yoghurtdieet in een week
Het op yoghurt gebaseerde dieet is een gezond en uitgebalanceerd plan voor gewichtsverlies.
Ik zal een week lang mijn ervaring met het yoghurtdieet presenteren, wat goede positieve resultaten geeft zonder schadelijke bijwerkingen.
Maar eerst moet u het volgende doen:
- Veel mensen nemen hun toevlucht tot het yoghurtdieet zonder enig ander voedsel te eten, en dit dieet dat beperkt is tot yoghurt kan een opgeblazen gevoel of maagklachten veroorzaken, dus stop onmiddellijk met het eten van yoghurt, alleen omdat dit wijst op lactose-intolerantie.
- Ongezoete yoghurt of kunstmatige toevoegingen in het dieet gebruiken.
- Voor het succes van het yoghurtdieet moet het minstens drie keer per dag worden gegeten.
Hier is mijn ervaring met het yoghurtdieet voor een week.
Eerste dag
- Voor het ontbijt: Een kopje warm water met een beetje citroensap en een lepel honing.
- Ontbijt: Een kopje havermoutyoghurt.
- Tussendoortje: Alleen gekookt ei.
- Lunch: Halve kipfilet gegrild of in de oven met muntyoghurtsalade.
- vijf uur: Een klein kopje koffie, Nescafe of groene thee.
- Diner: Een bakje fruityoghurt.
de tweede dag
- Voor het ontbijt: Een kopje warm water, citroensap en honing.
- Ontbijt: Gekookt ei, komkommer en een stukje kwark.
- Tussendoortje: Een klein pakje magere yoghurt.
- Lunch: Bruine pasta met yoghurtsaus, kipblokjes en basilicum.
- vijf uur: Een kopje koffie, groene thee of Nescafe.
- Diner: Yoghurt met gemalen fruit of noten.
de derde dag
- Voor het ontbijt: Een kopje warm water met citroensap en honing toegevoegd.
- Ontbijt: Een kopje yoghurt met havermout en aardbeien.
- Tussendoortje: Een middelgroot bord groenten (sla, komkommer, bieten en waterkers) gemengd met citroensap en zwarte peper.
- Lunch: Een kwart kipfilet gegrild of in de oven met yoghurtsalade met munt, fijngehakte knoflook en citroensap, en 3 eetlepels basmatirijst.
- Diner: Een klein pakje Griekse yoghurt.
NB: De rest van de dagen van de week worden op dezelfde manier herhaald, zorg ervoor dat je 3 keer per dag yoghurt eet.
Yoghurt dieet alleen voor een maand
In de afgelopen jaren hebben velen zuivelproducten, vooral yoghurt, kefir en Griekse yoghurt, gebruikt om af te vallen.
Het consumeren van yoghurt, zelfs een maand lang op regelmatige basis, kan leiden tot een verlies van ongeveer 6 kg, rekening houdend met de combinatie van verschillende soorten yoghurt.
Hier is het dieet met alleen yoghurt.
Eerste dag:
- 4 kopjes magere yoghurt (verdeeld over de dag).
de tweede dag:
- 2 kopjes Griekse yoghurt en 2 kopjes magere yoghurt.
de derde dag:
- 2 kopjes Griekse yoghurt en 2 kopjes kefir.
de vierde dag:
- 2 kopjes Griekse yoghurt en 2 kopjes kefir.
De vijfde dag:
- 4 kopjes yoghurt.
de zesde dag:
- 2 kopje Griekse yoghurt en XNUMX kopjes yoghurt.
de zevende dag:
- 2 kopjes Griekse yoghurt en 2 kopjes kefir.
Advies: Het is beter om wat andere lichte voedingsmiddelen te combineren met het yoghurtdieet, zoals het toevoegen van aardbeien, bessen of haver, het toevoegen van chiazaad of tarwekiemen, een groene saladeschotel, een yoghurtsalade met komkommer, enzovoort.
Met dit systeem een maand lang te volgen.
Yoghurt dieet mijn ervaring
Zoals ik eerder al zei, kan het nuttigen van yoghurt zonder kunstmatige zoetstoffen of toevoegingen helpen om af te vallen en meer vet te verbranden.
Naast het versterken van de botten door de calcium die yoghurt bevat.
Er is een experiment met yoghurtdieet dat kan worden gevolgd om af te vallen.
- Drink voor het ontbijt een glas warm water, citroensap en honing.
- Na het ontbijt een gekookt eitje met een half bakje yoghurt.
Daarna een kopje koffie. - Eet de rest van een half kopje yoghurt met de toevoeging van stukjes bosbessen of aardbeien.
- Gegrilde kipfilet met yoghurtsaus, basilicum en knoflook en een groene salade.
- Voor vijf uur 's avonds een kopje groene thee.
- Neem een kopje Griekse yoghurt bij het avondeten.
NB: Het kan nodig zijn om dit yoghurtdieet voor een langere periode te proberen om positieve resultaten op het gebied van gewichtsverlies te krijgen.
Hoe effectief is het yoghurtdieet om af te vallen?
Het basisconcept van afvallen is om minder calorieën te consumeren om het opgehoopte vet te helpen verbranden; Dus komt de rol van yoghurt, die de eetlust beïnvloedt en je hongergevoel vermindert, waardoor je minder eet.
Niet alle soorten yoghurt helpen bij het afvallen, er zijn er enkele (zoals vermeld in de vorige soorten), die voedzaam, eiwitrijk, suikerarm en rijk aan probiotica zijn.
Volgens een recensie gepubliceerd in Nutrition and Metabolism in 2016 kunnen de micro-organismen in yoghurt een rol spelen bij het aanpassen van het energieniveau en het reguleren van het lichaamsgewicht.
Categorieën die het yoghurtdieet niet mogen volgen
Ondanks de gezondheidsvoordelen van yoghurt, vanaf het begin van osteoporose, het verlichten van prikkelbare darmsymptomen, het verbeteren van de spijsvertering en zelfs het verliezen van gewicht, zijn er enkele groepen die het yoghurtdieet niet mogen volgen, naast het kennen van enkele tips:
- Het yoghurtdieet is niet geschikt voor mensen die lijden aan een hoog cholesterolgehalte, nierstenen of leveraandoeningen, en de reden hiervoor is te wijten aan het hoge gehalte aan calcium en fosfor in melk.
- Je mag het yoghurtdieet niet langer dan twee weken volgen, zeker niet als je alleen yoghurt eet.
- Niet alle yoghurt is geschikt voor diëten en gezond. De aanwezigheid van grote hoeveelheden suiker en andere ingrediënten in sommige soorten yoghurt kan tot contraproductieve resultaten leiden en het lichaamsvet verhogen.
- Vermijd het kopen van yoghurt met toegevoegd fruit, en het is beter om het thuis te bereiden.
- Meer Griekse yoghurt gebruiken dan gewone yoghurt is effectief bij het afslanken en het wegwerken van overtollig lichaamsvet.
Schade aan het yoghurtdieet
Over het algemeen is yoghurt een gezonde, voedzame, caloriearme voeding boordevol eiwitten en calcium.Er zijn echter nadelen verbonden aan het volgen van het yoghurtdieet (ik raad het niet aan om alleen yoghurt te eten om af te vallen), en hier zijn de belangrijkste redenen daarom:
- Dit type dieet helpt om snel af te vallen, wat het risico op jicht en een hoog cholesterol verhoogt.
- Er is een kans van 25% dat iemand die alleen yoghurt eet en snel afvalt, nierstenen krijgt.
- Verlies van energie, onvermogen om dagelijkse activiteiten goed uit te voeren, met een gevoel van vermoeidheid en uitputting, en dit komt door het verlies van vele andere mineralen en vitaminen die het lichaam nodig heeft.
- Het volgen van het yoghurtdieet zonder enig ander voedsel te eten kan leiden tot een vertraagde en onregelmatige menstruatie.
- Yoghurtdieet kan leiden tot haaruitval en een droge huid.
Eindelijk..
De beste optie bij het volgen van het yoghurtdieet is om het in het dieet op te nemen en het voor de maaltijd of als tussendoortje te eten.
